Ф ЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖ БА ПО Н АД ЗО РУ В
СФ ЕРЕ ЗАЩ ИТЫ ПРАВ П О ТРЕБИ ТЕЛЕЙ
И БЛА ГО П ОЛУЧИЯ ЧЕЛ О ВЕКА
Управление Федеральной службы
по надзору
в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека
по Свердловской области
Территориальный отдел
в городе Первоуральск, Шалинском,
Нижнесергинском районах и городе
Ревда
адрес: 623102, Свердл. область, г.
Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4
тел.(3439) 24-52-15
E-mail:mail_l 1@66.rospotrebnadzor.ru
ОКПО 77149652, ОГРН 1056603541565,
ИНН/КПП 6670083677/667001001
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №5
ГОРОДСКОГО ОКРУГА
СТАРОУТКИНСК"
Заведующей МЕЗЕНИНОЙ О.С.
623036, Свердловская обл., Шалинский
район, пгт Староуткинск, ФРУНЗЕ
УЛИЦА, 9
Профилактическое мероприятие № 66230041000108281306 от 30.10.2023 г.
ПРЕДПИСАНИЕ
об устранении выявленных нарушений и о проведении мероприятий по предотвращению
причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
от 16.11.2023
№66-11-01/04- ^
-2023
При проведении профилактического визита с 08.11.2023 по 15.11.2023 (акт профилактического
визита от 15.11.2023г.) в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОГО
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ДЕТСКИЙ САД №5 ГОРОДСКОГО ОКРУГА
СТАРОУТКИНСК"_______________________________________________________________________
название юридического лида, индивидуального предприниматсля
623036, Свердловская обл., Шалинский район, пгт Староуткинск, ФРУНЗЕ
юридический адрес УЛИЦА, 9___________________________________________________________
дата регистрации
30.10.2006
ИНН/ОГРН
6625040110/ 1069625016526____________________________________________
На объекте: МКДОУ "Детский сад № 5 ГО Староуткинск" (623036, Свердловская обл., Шалинский
район, пгт Староуткинск, Фрунзе ул., 9)
выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований, требований технических
регламентов таможенного союза.
С целью устранения выявленных нарушений на основании части 1 статьи 34 Федерального
закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», пп.1 п.2 ст.90 Федерального
закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле
в Российской Федерации»
ПРЕДПИСЫВАЮ:
№ норма
№
содержание мероприятия
тивного
пункт НД
срок
п/п
документа
1 . Не
допускать хранения и реализации пищевой ТР ТС
ст. 10 п. 3 пп. 16.09.2024
продукции с истекшими сроками годности. Соблюдать 021/2011
7
условия хранения и сроки годности пищевой
ст. 17 п. 7
продукции.
ст. 17 п. 12
СанПиН
3.1.
2.3/2.4.3590- 8.1.9.
Ж
2
20
2. Соблюдать условия хранения пищевой продукции, ТР ТС
ст. 10 п. 3 пп.
включая условия хранения Сухофруктов, Крупы 021/2011
7
гречневой ядрицы быстроразваривающейся, Дрожжей
с т . 13 п .4
традиционных Люкс, Сыра голландского, Молока
ст. 17 п. 7
питьевого пастеризованного.
СанПиН
3.1.
2.3/2.4.359020
3. Обеспечить
проведение
сотрудникам Федеральный ГЛ.4.СТ.11
профилактических прививок против инфекционных Закон 157-ФЗ п.4
заболеваний
в
соответствии
с
календарем
ГЛ.4.СТ.17
профилактических
прививок по
эпидемическим
п.2
показаниям, включая вакцинацию против клещевого СанПиН
2.21.
вирусного энцефалита: у уборщика территории 2.3/2.4.3590Шабалиной Т.А., у повара, мойщика посуды 20
Нелюбиной О. Н.
СП 2.4.3648- 1.5.
Контролировать наличие соответствующих отметок в 20
личных медицинских книжках.
СанПиН
5.
3.3686-21
62.
64.
72.
990.
1657.
1666.
4. Оборудовать
локальной
вытяжной
системой СанПиН
2.13.
вентиляции оборудование (моечные ванны для 2.3/2.4.3590кухонной посуды, пароконвектоматы) на пищеблоке, 20
являющееся источником повышенного выделения СП 2.4.3648- 2.7.4.
влаги и тепла.
20
5. Оборудовать
контрольными
термометрами СанПиН
3.13.
морозильные ящики для хранения масла сливочного, 2.3/2.4.3590маргарина, ягод замороженных.
20
6. Обеспечить наличие на маркировке емкости с СанПиН
4.6.
раствором дезинфицирующего средства информации о 2.3/2.4.3590сроке годности.
20
7. Соблюдать нормы энергетической ценности в "Меню СанПиН
8.1.2.
приготовляемых блюд (10,5 - часовым пребыванием) 2.3/2.4.3590- 8.1.2.3.
от 1 до 3-х лет": на обед должно приходится 35 %, на 20
полдник - 15 % от суточной потребности в энергии. Федеральный ст. 15 п. 1
Соблюдать нормы энергетической ценности в "Меню Закон 29-ФЗ ст. 25.2 п. 2
приготовляемых блюд (10,5 - часовым пребыванием)
от 3-х до 7 лет": на завтрак должно приходится 20 %,
второй завтрак - 5 %, на обед - 35 %, на полдник - 15
% от суточной потребности в энергии. Соблюдать
нормы массы порции отдельных блюд в "Меню
приготовляемых блюд (10,5 - часовым пребыванием)
от 1 до 3-х лет": во 2 день на полдник "Запеканка
(сырники) из творога (вариант 2)" должна иметь массу
130-150 г. Соблюдать нормы массы порции отдельных
блюд в "Меню приготовляемых блюд (10,5 - часовым
пребыванием) от 3-х до 7 лет": во 2 день на полдник
"Запеканка (сырники) из творога (вариант 2)" должна
иметь массу 150-200 г., в 3 день на обед "Компот из
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
кураги и изюма с витамином С" должен иметь массу
180-200 г.
8. Разместить в доступных для родителей и детей местах СанПиН
8.1.7.
(в обеденном зале, холле, групповой ячейке) 2.3/2.4.3590рекомендации по здоровому питанию.
20
9. Устранить дефекты мебели (столов) в старшей группе. СП 2.4.3648- 2.4.3.
20
2.4.9.
10. Использовать для раздачи и порционирования блюд СП 2.4.3648- 2.4.6.2.
инвентарь (половники), имеющие мерные метки 20
объема в литрах и (или) миллилитрах в буфетных всех
шести групп.
Промаркировать в зависимости от назначения
разделочный инвентарь (нож) в буфетной младшей
группы.
Не допускать использование разделочного инвентаря с
механическими повреждениями, в т.ч. доски в
буфетной подготовительной группы.
Оборудовать стол (столешницу), покрытие которого
выполнено из дерева твердых лиственных пород для
работы с тестом.
11. Устранить дефекты мебели (скамеек) в раздевальных СП 2.4.3648- 2.4.9.
младшей группы, подготовительной группы, второй 20
группы раннего возраста.
12. Оборудовать мусорными ведрами туалетные кабинки СП 2.4.3648- 2.4.11.
туалетов
младшей
группы,
старшей
группы, 20
подготовительной группы, средней группы, второй
группы раннего
возраста. Устранить дефекты
санитарно-технического оборудования (унитазов) в
туалете младшей группы.
13. Устранить дефекты стен в групповой, спальне СП 2.4.3648- 2.5.3.
младшей группы, в спальне второй группы раннего 20
возраста; устранить дефекты потолков в процедурном
кабинете, в медицинском кабинете.
14. Осуществлять контроль температуры воздуха во всех СП 2.4.3648- 2.7.3.
помещениях, предназначенных для пребывания детей: 20
оборудовать термометрами раздевальные и туалеты
всех шести групп.
15. Не допускать наличия трещин и других нарушений СП 2.4.3648- 2.8.3.
целостности стекол, в т.ч. в раздевальной первой 20
группы раннего возраста.
16. Осуществлять чистку унитазов по мере загрязнения с СП 2.4.3648- 2.11.4.
использованием
моющих
и
дезинфицирующих 20
средств: устранить ржавчину на унитазах в туалетах
первой группы раннего возраста, старшей группы,
средней группы.
17 Осуществлять хранение чистого белья в отдельном СП 2.4.3648- 2.11.5.
помещении, в гладильной или в специальном месте в 20
закрытых стеллажах или шкафах.
18 Устранить
следы
загрязнения
вентиляционных СП 2.4.3648- 2.11.8.
решеток в туалете сотрудников.
20
19 Информацию о выполнении предписания представить Федеральный Ст.11
в письменном виде с подтверждающими документами закон №52в
Первоуральский
отдел
Управления ФЗ
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
17.09.2024
4
Роспотребнадзора по Свердловской области в срок:
Федеральный п.4 ч.2 ст.90
закон 248-ФЗ
ФедеральныйчЛ Ст.34
закон №184-
ФЗ
В целях подтверждения выполнения требований, указанных в настоящем предписании,
необходимо представить следующую документированную информацию:
1. отчет о выполнении предписания с копиями документов, подтверждающих выполнение________
Невыполнение в установленный срок законного предписания органа, осуществляющего
государственный надзор, влечет в соответствии с чЛ ст.19.5 КоАП РФ привлечение к
административной ответственности, назначение наказания в виде штрафа на юридическое лицо,
штрафа на должностное лицо, либо дисквалификации должностного лица.
Невыполнение в установленный срок законного предписания федерального органа
исполнительной власти, уполномоченного на осуществление государственного контроля
(надзора) за соблюдением требований технических регламентов влечет в соответствии с ч.15
ст.19.5 КоАП РФ привлечение к административной ответственности, назначение наказания в виде
штрафов на юридическое и должностное лицо.
В случае несогласия с настоящим предписанием Вы можете обжаловать его в течение десяти
рабочих дней с момента получения контролируемым лицом (статья 40 Федерального закона «О
государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации») с
использованием единого портала государственных и муниципальных услуг (функций), перейдя
по ссылке https://knd.gosuslugi.ru/ или с помощью QR-кода.
Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"ДЕТСКИЙ САД №5 ГОРОДСКОГО ОКРУГА СТАРОУТКИНСК", Заведующую МЕЗЕНИНУ
ОЛЬГУ СЕРГЕЕВНУ________________________________________________________
должность, ФИО лица, на которое возлагается ответственность
специалист-эксперт
Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора по
Свердловской области в городе
Первоуральск, Шалинском,
Нижнесергинском районах и
городе Ревда
Медведева Валерия Игоревна
должность лишь уполномоченного осуществлять'
госнадэор
вА
°о Ч
ФИО
Предписание получил:
должность, ФИО
ПОДПИСЬ
дата
Место выдачи предписания:
623102, Свердл. область, г. Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4_______________________________
либо адрес территориального отдела, либо адрес объекта либо иной адрес, где непосредствен но происходит вручение предписания
